Грузия – земля поэзии и вина. Страна древних традиций и мудрых людей, где очень любят пить вино и говорить тосты. В Грузии для туристов есть все – удивительная архитектура, море, горы, леса, реки, национальный колорит, уникальные минеральные курорты, захватывающие пейзажи, заснеженные вершины, и потрясающая кухня, открытые и гостеприимные люди.

Любителям гор стоит посетить Сванетию; гурманам и ценителям грузинского вина – Кахетию; туристам предпочитающим море, пальмы и экзотику идеально подойдет Аджария.

Грузия расположена на Кавказе на пересечении Западной Азии и Восточной Европы. На севере Грузия граничит с Россией, на юге – с Арменией и Турцией, а на юго-востоке – с Азербайджаном. На западе грузинские берега омываются водами Черного моря. На севере Грузии находится горная цепь Большой Кавказский хребет.

Лучшее время для посещения Грузии — май-июнь и сентябрь, когда на всей территории страны тепло и солнечно, но не слишком жарко. В июле-августе можно смело ехать на черноморское побережье, где жара смягчается бризом, и в горы.

Самая крупная река Грузии – Кура (1364 км). Самые большие реки – Алазань, Риони – предлагается сплав по реке для смелых туристов.

Кухня Грузии.

Традиционное грузинское застолье является неотъемлемым элементом культуры Грузии. Грузины любят и умеют готовить мясо. Такие блюда, как шашлык, «цыплята табака», чихиртма и чахохбили уже давно завоевали себе популярность в самых разных странах мира.

Отличительная особенность грузинской кухни – большое количество соусов. Одно и то же блюдо в Грузии могут поддать с разными соусами, и оно будет отличаться не только по внешнему виду, но также по вкусу и аромату. Соусы в Грузии делают из ягод, фруктов, помидор, граната, ежевики, барбариса, которые варят, а затем смешивают с уксусом и специями.

Очень важный элемент грузинской кухни – специи. Они используются для приготовления завтрака, обеда и ужина. Самые популярные специи (в зависимости от сезона) петрушка, укроп, черемша, мята, базилик, чабер, эстрагон и др.

На грузинском столе рядом с мясом всегда обязательно должны быть овощи и зелень. Большинство овощных блюд готовят из баклажанов, фасоли, капусты, свеклы и помидоров.

Туристам в Грузии рекомендуем обязательно попробовать чурчхелу, местную сладость из грецких орехов, покрытых виноградным соком. Грузинское застолье нельзя представить без вина. Грузинские вина известны во многих странах мира. Самые популярные грузинские вина – «Хванчкара», «Киндзмараули», «Саперави», «Твиши» и «Цинандали».

Виза. Украинцам для посещения Грузии визу оформлять не нужно (если поездка не превышает 90 дней).

Города Грузии.

Тбилиси – столица и одновременно крупнейший город Грузии, расположившийся на берегу реки Куры, среди гор и отвесных скал, со своими традициями и культурой. В столице удивительно сочетаются, как старые кварталы, так и современные постройки.

Крепость Нарикала. Сами жители Тбилиси называют крепость Нарикала «душой и сердцем города». Она стоит на горе Мцатминда с момента основания грузинской столицы, правда, на сегодняшний день от крепости мало что осталось. Главным ее назначением было — охранять местные земли от вражеских набегов. Нарикала неоднократно перестраивалась и достраивалась — каждый новый ее владелец привносил в архитектуру крепости что-то свое. Со смотровой площадки возле крепостных стен открывается захватывающий вид на долину реки Куры, кварталы города и улочки Старого Тбилиси. Здесь очень тихо, так как шумные улицы находятся далеко внизу и почти не слышны.

Старый город (Кала). Это самый древний район Тбилиси. Кала делится на «Земокала» — верхний город и «Квемокала» — нижний город по отношению к реке Куре у подножия горы Мтацминда. Он отличается узкими мощёными кирпичом улочками, убегающими то вверх, то вниз, и типично средневековыми зданиями из кирпича и глины. Здесь находятся такие знаковые для истории города постройки как крепость Нарикала, храмы Метехи и Норашен, дворец царицы Дариджан «Сачино», церковь Анчисхати, кафедральный собор Сиони, серные бани, частично сохранившиеся фрагменты старой крепостной стены с башнями. Возраст этих сооружений насчитывает многие века.

Мост Мира — одно из главных украшений города, символ его современного облика. Он соединяет два берега реки Кура, части одного Тбилиси: старую и новую. Отсюда открывается отличная панорама на многие достопримечательности города. Вечером мост подсвечивается переливающимися разными цветами огнями — всего их порядка 30 тысяч. Интерактивная световая система на двух парапетах моста Мира при помощи азбуки Морзе каждый час изображает один из элементов таблицы Менделеева, который есть в человеческом организме. Главная идея инсталляции — все люди едины.

Проспект Руставели. По обеим сторонам широкого и красивого проспекта Шота Руставели длиной около 1,5 км посажены тенистые платаны. Именно здесь находятся Парламент Грузии, Национальный музей, пятизвездочный отель «Мариотт», Академия наук, театр оперы и балета. И ещё музеи, и театры, и гостиницы, а также множество кафе, ресторанов, бутиков и сувенирных магазинов. Одно из главных украшений проспекта — здание театра Руставели, построенное в 1901 г. Это великолепный образец псевдобарокко, на фасаде которого особенно выделяется парадный вход.

Площадь Свободы. Несмотря на скромные размеры неизменно становится ареной политических баталий. Посреди площади возвышается колонна с подозрительно небольшим золоченым Святым Георгием работы Зураба Церетели. На площади Свободы в бывшем здании мэрии с башенкой располагается специальный информационный центр для туристов.

Сиони или Сионский собор — исторически главный храм Тбилиси, названный в честь Сионской горы и освящённый в честь Успения Пресвятой Богородицы. Располагается на берегу реки Куры в Старом Тбилиси. В соборе погребены некоторые иерархи Грузинской церкви, а его основная реликвия — древний крест св. Нины, принесший в Грузию христианство.

Мцхета. Именно здесь в 337 году провозгласили христианство государственной религией Грузии. Здесь много святых и культовых мест, за что город называют вторым Иерусалимом.

Монастырь Джвари. Небольшая церковь на холме, хорошо видная из любой точки в Мцхете. Открывается умопомрачительный вид на город и окружающую долину, а также прекрасный вид на слияние рек Арагви и Куры.

Собор Светицховели. Огромный храм, видный отовсюду, обнесен каменной стеной. По легенде в этом месте был зарыт хитон (одеяние) Иисуса Христа и тут же вырос кедр, который сразу же стал священным. Когда строили первый храм в Мцхете, кедр решили срубить и поставить как колонну, но после молитвы святой Нино, он чудесным образом оказался на старом месте. Самое главное внутри — животворящий столп, тот самый кедр.

В 80 км. От Тбилиси находится пещерный город Уплисцихе, это одно из первых поселений на территории Грузии. До нашего времени сохранилось около 150 строений высеченных в скалах, этому городу почти 300 лет.

Вардзия ( Пещерный гор, замок Роз) – один из древних монастырей Грузии. Основан более 9 веков назад, как крепость-монастырь. Во время постройки состоял из 3000 крупных пещер, которые уходили в глубь на 50 метров. В пещерах располагались церкви, часовни, бани, кельи, библиотеки и трапезные. Самой главной и центральной частью Вардзии является храм в честь Успения Богородицы с уникальными фресками 12 века.

Батуми. Черноморский курорт и столица Аджарии. Батуми оснащен отличной инфраструктурой. Привлекает не только пляжами, но и историческим центром города, где есть здания 19 века. Здесь можно погулять по набережной, посмотреть на поющие фонтаны и современные районы города. В городе есть мечети, православные храмы, католические соборы и армянские церкви.

Аджарский художественный музей. Знаковое место, которое позволяет довольно быстро (размер экспозиции не слишком большой), но весьма подробно познакомиться с сокровищами новой грузинской культуры, не сильно отрываясь от пляжного отдыха. В числе 500 экспонатов Аджарского художественного музея — относительно небольшая коллекция западноевропейской и русской живописи, но особое внимание уделено графике, керамике, изделиям из стекла и дерева, чеканке, скульптуре и гобеленам от известных художников Грузии.

Ботанический сад Батуми, расположенный на черноморском побережье Аджарии, — одно из самых крупных и богатых учреждений подобного рода в Европе. Мцване-Концхи. Сегодня здесь более 5 тыс. видов растений. На относительно небольшом участке в 1,13 кв. км представлена флора Австралии, Северной и Южной Америки, Японии, Новой Зеландии, Тибета, Средиземноморья и, конечно, Кавказа. Помимо многообразия растений, сад поражает умопомрачительными видами на Черное море, открывающимися с холмов. Отличительная черта сада — его неповторимые запахи. К сожалению, текст и фотографии не могут передать красоту ароматов эвкалипта, хвои и роз, смешанные с солоноватым морским воздухом.

Площадь Европы - с поющими фонтанами и внушительным по высоте и стоимости памятником Медее, изображающим субтильную деву и безжизненно повисшего в ее руке золотого барашка. Среди других интересных объектов: астрономические часы и крупный фонтан, дающий прохладу в летний зной. Здесь множество кафе и ресторанов, в которых можно попробовать блюда грузинской кухни, параллельно наслаждаясь живописным видом.

Статуя «Любовь». В состав композиции скульптуры входят огромные женская и мужская фигуры, движущиеся навстречу друг другу и сливающиеся в сладострастном поцелуе, а затем отдаляющиеся друг от друга.

Пляжный отдых. Все пляжи в городе муниципальные. Инфраструктура пляжа Батуми хорошо развита, вам здесь предложат лежаки и солнцезащитные зонтики. Несмотря на большое количество посетителей, на городском пляже тщательно следят за наведением порядка, имеются раздевалки и душ. Любителям отдыха на уединённых пляжах советуем заглянуть на пляж Квариати и пляж Гонио, которые располагаются в южной части города. Если вдруг испортится погода, вы сможете провести свободное время в батумском аквапарке. Детям наверняка придутся по душе пять бассейнов с множеством горок и водных аттракционов. А вот взрослые могут насладиться спа-процедурами или сеансами турецкого массажа. Любители ночных развлечений могут посетить многочисленные ночные клубы с развлекательными программами.

Кутаиси — один из самых древних в стране. Город раскинулся по берегам реки Риони в живописной гористой местности. Несколько значимых для христианского мира храмов, фонтан, отсылающий к эпохе Колхидского царства, мосты через Риони.

Колхидский фонтан. Сердце города легко узнать по великолепному Колхидскому фонтану. Среди потоков воды красуется 30 позолоченных фигурок, точные копии образов колхидской культуры бронзового века. В основном там фигурки оленей, барашков и лошадей. В темное время суток он красиво подсвечивается.

Храм Баграта. Самый известный храм Кутаиси, который вы увидите на всех фотографиях и в путеводителях, это собор Баграта. Он был отстроен в 2012 году. До этого он несколько веков простоял в полуразрушенном состоянии. Находится он на высоком холме, его видно из любой точки города.

Мартвили. Мартвильский каньон. Говорят, здесь сохранились следы динозавров, отпечатанные в скалах. Обязательно прокатитесь на лодке или катамаране: с воды вы увидите много красивых мест, прозрачную изумрудную воду, чистейшие водопады (летом можно окунуться), каменистые ущелья. После можно побродить по окрестностям и полюбоваться водопадами уже с земли. Рядом есть небольшое кафе, там можно отдохнуть перед обратной дорогой.

Кахетия. Винный регион Грузии. Саперави, Цинандали, Хванчкара - все эти названия местных вин ласкают слух. Здесь есть древнейшие монастыри, крепости, знаменитая Лозанская долина и много других достопримечательностей.

Алаверди – самый почитаемый храм в Кахетии. Этот кафедральный собор был построен в 11 веке.

Гилатский монастырь – наиболее значимый средневековый монастырь в Грузии. Он был основан царем Давидом IV. Здесь вы увидите старинную мозаичную роспись и множество древних икон.

Сванетия. Один из самых красивых уголков не испорченных цивилизацией. Место сохранившее свою уникальную красоту. Природа здесь не изменила свой первоначальный облик за последние несколько столетий. Не смотря на то что здесь асфальтированная трасса и не большой аэропорт, благодаря чему сюда стали приезжать туристы, Сванетия продолжает хранить свою первозданную красоту. Сванские башни – архитектурное сокровище, благодаря которому этот край называют «землей тысячи башен»

Боржоми. Так называется курорт, национальный парк и всемирно известная марка лечебной воды. Минеральная вода добывается в ущелье, которое с давних пор было популярным местом для отдыха. В том числе сюда захаживали царские персоны- династия Романовых имела здесь собственную резиденцию, которая сохранилась до наших дней. Умеренная температура сохраняющаяся и летом и зимой, положительно влияет на здоровье. Каменные ванны найденные здесь, и отнесенные к прошлым столетиям, говорят о том что полезные свойства местной воды были известны с далеких времен.

Горнолыжные курорты Грузии.

1. Гудаури. Лучший горнолыжный курорт Грузии находится в 120 километрах от Тбилиси. Около 23 горнолыжных трасс для катания общей протяженностью 16 км разной степени сложности подойдут как для начинающих свой путь в горнолыжном деле, так и для профессионалов. Для удобства посетителей, которые только решились на осваивание лыжного катания, в Гудаури есть специальный учебный склон с профессиональными инструкторами. Посещение курорта разбито на два сезона. Один дольше – с декабря по март, другой сезон чуть меньше — с марта по май. Кроме горных лыж курорт предлагает посетителям полеты на параплане, сноубайки и снегоходы, а также лучшие гостиничные комплексы, наряду с ресторанами и барами для подкрепления физических и моральных сил, спа и сауны — для последующего расслабления.

2. Бакуриани. Этот грузинский курорт для горнолыжного отдыха развился благодаря близкому соседству с известным на весь мир месту – Боржоми. На данный момент это небольшое поселение облюбовано любителями горнолыжных развлечений. Сезон здесь длится с ноября по март. 8 трасс для катания общей длинной около 10 км подойдут для профессионалов и новичков. Климат здесь холодный, но не отличающийся особой суровостью. Кроме того, имеются зоны для детей, а также для тех, кто только овладевает первыми навыками горнолыжного спорта. Подъёмники имеются и тут, хотя трассы отнюдь не длинные, и весьма пологие. Катание здесь безопасно даже для маленьких детей.

3. Хацвали. Здесь имеются три основные трассы: «зелёная», «синяя» и «красная». Самая высокая точка – 2346 м. Подъёмники работают до 16 часов зимой и до 18 часов в марте и апреле. Для размещения туристов имеются гостиницы, несколько гостевых домов. В большинстве из них предлагают двух или трёхразовое питание.

4. Тетнулди. Тетнулди – это название горы в Сванетии, что в переводе означает «белая гора». Место также популярное в течение всего года. Летом тут то и дело можно увидеть туристов, отправившихся в поход, а зимой сюда приезжают лыжники. Курорт носит то же название. Благодаря своему удачному месторасположению, и современным удобствам, он сразу приобрёл большую популярность. Цены здесь довольно демократичные, но при этом трассы не разочаруют даже профессионалов горнолыжного спорта. Проложены они по склонам горы Тетнулди. Наибольшая высота составляет примерно 3160 м. Уже имеется канатный подъёмник к трассе, длина которой достигает 3,5 км. Соседство курорта с ледниками даёт Тетнулди ещё одно преимущество – горнолыжный сезон здесь длится дольше, чем где-либо в Грузии. Стоит отметить и хорошо развитую современную инфраструктуру.

5. Годердзи. Это курортное место находится в Аджарии. Одно из его преимуществ – можно совместить сразу два удовольствия – побывать на черноморском побережье Грузии, а потом за пару часов доехать до горнолыжного курорта. Сезон длятся с декабря по март. Красивое место, с прекрасным климатом. А теперь здесь появились и современные трассы, которые подходят как для начинающих, так и для опытных горнолыжников. Во время катания с гор можно любоваться завораживающими пейзажами. Благодаря близости моря осадков тут всегда выпадает достаточно, и со снегом проблем не бывает. Лыжи и санки можно брать напрокат, новичкам стоит заказать учебные занятия с опытным инструктором. А вот магазинов на курорте практически нет, так что рассчитывать на шоппинг не нужно.

Грузия - невероятная страна. Сюда можно приехать только ради природы, традиций, пляжного или горнолыжного отдыха. Грузинское гостеприимство не оставит равнодушным ни одного гостя. А, что уж говорить о кухне Грузии, это настоящий праздник вкуса, где каждый найдет себе блюдо по душе. Здесь найдутся курорты и для любителей гор и любителей пляжей. В Грузии есть все и для всех!

Copyright © 2017-2018     

Разработка сайта Сергей Соколов